Co warto wiedzieć o probiotykach?

W skrócie, probiotyki to specjalnie wyselekcjonowane kultury bakterii lub drożdży, które mogą być stosowane w celach zdrowotnych. Ale kiedy możemy je przyjmować? Jak probiotyki wpływają na nasze zdrowie i samopoczucie?

Co to są probiotyki?

Innymi słowy, z punktu widzenia naszego organizmu są to pożyteczne bakterie i drożdże. Ostatnio dużo reklamuje się probiotyki, ponieważ naukowcy zauważyli, że zawierają one duży potencjał leczniczy. Nazwa “probiotyk” pochodzi od greckiego słowa “pro bios”, które oznacza “dla życia”. Jednak, aby dana kultura bakteryjna była zdecydowanie probiotyczna, musi spełniać kilka określonych warunków. Po pierwsze, mówimy o mikroorganizmach, których głównym żywicielem są nasze własne jelita, a także o niektórych innych mikroorganizmach.

Co jest jeszcze ważnego w probiotykach?

Muszą to być mikroorganizmy, które są odporne na niższe pH żołądka i żółci. Bez trudu kolonizują nasze jelita, dzięki czemu mogą tam natychmiast i skutecznie działać. Mają one słaby wpływ na bakterie chorobotwórcze w układzie pokarmowym. Ponadto, dobry probiotyk przyspiesza wchłanianie składników odżywczych w jelitach. Podczas procesu szkolenia wszystkie zatwierdzone probiotyki muszą być testowane w ściśle kontrolowanych warunkach pod kątem ich specyficznego wpływu na organizm.

Jakie są korzyści do organizmu z probiotyków?

Jak już wspomnieliśmy wcześniej, probiotyki pomagają zadbać o prawidłową florę bakteryjną w układzie pokarmowym. Oznacza to, że mogą one pomóc w zmniejszeniu biegunki spowodowanej kilkoma innymi chorobami. Zaleca się ich stosowanie, jeśli są dostępne. Antybiotykoterapia lub radioterapia w ramach leczenia raka. Inną korzyścią ze stosowania probiotyków jest to, że mogą one wyeliminować bakterie, takie jak Clostridium difficile i Helicobacter pylori, które mogą powodować odpowiednio zapalenie jelit i wrzody żołądka. Ponadto, niektóre badania wykazały, że probiotyki mogą sprawić, że schudniemy, co często wydaje się normalne. Każdy układ pokarmowy, który wspomaga człowieka, ma pozytywny wpływ na jego sprawność.

Gdzie znaleźć naturalne probiotyki?

Chociaż istnieje wiele produktów probiotycznych dostępnych w branży medycznej, możemy je również znaleźć w sklepach spożywczych. Bakterie prozdrowotne znajdują się przede wszystkim w produktach mlecznych. Naturalne probiotyki znajdziemy w takich produktach, jak:

  • jogurt,
  • kefir,
  • mleko,
  • maślanka.

Dodatkowo probiotyki mogą być przyswajane z ogórków lub kapusty.